Cocinero de línea Green Sage Merrimon

Cocinero de línea

Tiempo completo • Green Sage Merrimon
Visión general

Green Sage Cafe está buscando cocineros de línea dedicados para unirse a nuestro divertido y concurrido café. Estamos buscando personas que puedan defender el valor que tiene nuestra empresa en la preparación de comidas saludables y deliciosas siguiendo recetas sencillas con ingredientes orgánicos, totalmente naturales y locales. Nuestro menú satisface a una base de clientes con una variedad de restricciones dietéticas y opciones de estilo de vida, como vegano, sensible al gluten, sin lácteos, etc. Nuestros cocineros de línea deben ser jugadores de equipo, respetar a todo el personal, demostrar confiabilidad y mostrar iniciativa. Los turnos están disponibles entre las 7 a.m. y las 5 p.m., por lo que no se requieren noches tardías. Existe una oportunidad de crecimiento dentro de la empresa para aquellos que desean sobresalir en su carrera.


Responsabilidades

Las responsabilidades del cocinero de línea incluyen, entre otras, las siguientes:
  • Llegue listo para trabajar a la hora programada con una actitud positiva y con el uniforme adecuado.
  • Configure estaciones de montaje / desmontaje de acuerdo con las pautas del restaurante.
  • Debe ser capaz de comunicarse de manera clara y efectiva con los miembros del equipo.
  • Reabastezca todos los artículos según sea necesario durante el turno.
  • Comprender cómo usar y mantener correctamente el equipo.
  • Utilice las habilidades adecuadas de manejo de cuchillos.
  • Mantenga una actitud tranquila y positiva durante los momentos estresantes.
  • Ayudar con la recepción de pedidos de camiones.
  • Realiza responsabilidades adicionales según lo solicitado por el Gerente General y el Gerente de Cocina.
  • Prepara los componentes básicos de cada plato de nuestra carta utilizando nuestras recetas.
  • Memorice y utilice el tamaño de las porciones y todos los procedimientos básicos de preparación de comidas que se utilizan en la cocina.
  • Asegúrese de que la cocina, todas las áreas de preparación de alimentos y todas las áreas de almacenamiento de alimentos cumplan con los estándares de limpieza del restaurante.
  • Trabaje con un equipo de cocineros para preparar las porciones para otros turnos cuando sea necesario.
  • Supervise la frescura de los productos y rote los productos antiguos en función de un cronograma creado por el restaurante. Utilice el método FIFO cuando guarde los artículos.
  • Ayuda con el lavado de platos (esta tarea se comparte entre todo el personal, incluido FOH)
  • Mantener los seis compromisos de la cultura de la Salvia Verde:
    • Habilidades de comunicación.
    • Iniciativa y liderazgo.
    • Trabajo en equipo/Cooperación.
    • Confiabilidad y puntualidad.
    • Con vocación de servicio.
    • Representa la marca y la cultura de Green Sage.
Requisitos

  • Debe tener experiencia previa en un entorno de restaurante de ritmo rápido
  • Debe tener disponibilidad de fin de semana
  • Capacidad para trabajar de pie durante seis horas o más al día
  • Alto nivel de profesionalidad
  • Excelentes habilidades de comunicación verbal y organización
  • Debe ser capaz de levantar al menos 40 libras a la vez de forma regular
  • Certificación ServSafe (Recomendado)
  • Restaurante: 1 año
Compensación: $18.00 por hora

Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.





(si ya tienes un currículum en Indeed)

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Información de Empleo de Igualdad de Oportunidades en los EE. UU. (La finalización es voluntaria)

Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y todos los solicitantes calificados recibirán consideración para un empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.

Se le brinda la oportunidad de proporcionar la siguiente información para ayudarnos a cumplir con los registros federales, estatales de igualdad de oportunidades de empleo / Acción afirmativa, informes y otros requisitos legales.

La cumplimentación del formulario es totalmente voluntaria. Sea cual sea su decisión, no se considerará en el proceso de contratación o posteriormente. Cualquier información que proporcione será registrada y mantenida en un archivo confidencial.

Formulario CC-305
Número de Control OMB 1250-0005
Expira el 30/04/2026

¿Por qué se le pide que rellene este formulario?

Somos un contratista o subcontratista federal. La ley nos obliga a ofrecer igualdad de oportunidades de empleo a las personas con discapacidad cualificadas. Nuestro objetivo es que al menos el 7% de nuestros trabajadores sean personas con discapacidad. La ley dice que debemos medir nuestro progreso hacia este objetivo. Para ello, debemos preguntar a los solicitantes y a los empleados si tienen o han tenido alguna discapacidad. Las personas pueden convertirse en discapacitadas, por lo que debemos hacer esta pregunta al menos cada cinco años.

Rellenar este formulario es voluntario y esperamos que decida hacerlo. Su respuesta es confidencial. Nadie que tome decisiones de contratación la verá. Su decisión de rellenar el formulario y su respuesta no le perjudicarán en modo alguno. Si desea obtener más información sobre la ley o este formulario, visite el sitio web de la Oficina de Programas de Cumplimiento de Contratos Federales (OFCCP) del Departamento de Trabajo de EE.UU. en www.dol.gov/ofccp.

¿Cómo saber si tiene una discapacidad?

Una discapacidad es una condición que limita sustancialmente una o más de sus "actividades vitales principales". Si tiene o ha tenido alguna vez una afección de este tipo, usted es una persona con discapacidad. Las discapacidades incluyen, pero no se limitan a:

  • Trastorno por consumo de alcohol u otras sustancias (sin consumir drogas ilegalmente en la actualidad)
  • Trastorno autoinmune, por ejemplo, lupus, fibromialgia, artritis reumatoide, VIH/sida
  • Ceguera o problemas de visión
  • Cáncer (pasado o presente)
  • Enfermedad cardiovascular o del corazón
  • Enfermedad celíaca
  • Parálisis cerebral
  • Sordera o dificultades auditivas graves
  • Diabetes
  • Desfiguración, por ejemplo, desfiguración causada por quemaduras, heridas, accidentes o trastornos congénitos
  • Epilepsia u otro trastorno convulsivo
  • Trastornos gastrointestinales, por ejemplo, enfermedad de Crohn, síndrome del intestino irritable
  • Discapacidad intelectual o del desarrollo
  • Enfermedades mentales, por ejemplo, depresión, trastorno bipolar, trastorno de ansiedad, esquizofrenia o trastorno de estrés postraumático
  • Ausencia total o parcial de miembros
  • Problemas de movilidad que requieran el uso de una silla de ruedas, un escúter, un andador, una pierna ortopédica u otros dispositivos de apoyo
  • Afección del sistema nervioso, por ejemplo, migrañas, enfermedad de Parkinson, esclerosis múltiple (EM)
  • Neurodivergencia, por ejemplo, trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH), trastorno del espectro autista, dislexia, dispraxia u otras dificultades de aprendizaje
  • Parálisis parcial o total (por cualquier causa)
  • Afecciones pulmonares o respiratorias, por ejemplo, tuberculosis, asma, enfisema
  • Baja estatura (enanismo)
  • Lesión cerebral traumática

DECLARACIÓN PÚBLICA DE CARGA: De acuerdo con la Ley de Reducción de Trámites de 1995, ninguna persona está obligada a responder a una recopilación de información a menos que dicha recopilación muestre un número de control OMB válido. Esta encuesta debería completarse en unos 5 minutos.

Si cree que pertenece a alguna de las categorías de veteranos protegidos que figuran a continuación, indíquelo haciendo la selección adecuada. Como contratista del gobierno sujeto a la Ley de Asistencia para el Reajuste de Veteranos de la Era de Vietnam (VEVRAA), solicitamos esta información para medir la efectividad de los esfuerzos de alcance y reclutamiento positivo que llevamos a cabo de conformidad con VEVRAA. La clasificación de las categorías protegidas es la siguiente:

Un "veterano discapacitado" es uno de los siguientes: un veterano de los servicios militares, terrestres, navales o aéreos de los EE. UU. Que tiene derecho a una indemnización (o quién, salvo el pago militar jubilado, tendría derecho a una indemnización) según las leyes administradas por el Secretario de Asuntos de Veteranos; o una persona que fue dada de alta o liberada del servicio activo debido a una discapacidad relacionada con el servicio.

Un "veterano recientemente separado" se refiere a cualquier veterano durante el período de tres años que comienza en la fecha de la descarga o liberación de dicho veterano del servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU.

Un "veterano de tiempo de guerra en servicio activo o insignia de campaña" significa un veterano que estuvo en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU. Durante una guerra o en una campaña o expedición para la cual se ha autorizado una insignia de campaña según las leyes. administrado por el Departamento de Defensa.

Un "veterano de la medalla del servicio de las Fuerzas Armadas" significa un veterano que, mientras estaba en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU., participó en una operación militar de los Estados Unidos por la cual se otorgó una medalla de servicio de las Fuerzas Armadas 12985.

Beneficios

Oportunidades de crecimiento
En Green Sage, estamos comprometidos con el compromiso y el crecimiento de los empleados. Con tres ubicaciones y creciendo, nuestro objetivo es encontrar personas con pasión por nuestro negocio y entusiasmo por aprender en cada paso del camino.
Salarios competitivos
Green Sage se esfuerza por ofrecer a sus empleados salarios que están por encima de los estándares de la industria.
Tiempo libre pagado
Green Sage ofrece tiempo libre pagado a los miembros del equipo por hora a tiempo completo.
Beneficios de bienestar
Green Sage ofrece un paquete de beneficios de bienestar para gerentes de tiempo completo y miembros del personal a tiempo completo.
Descuentos para empleados
Green Sage ofrece a los empleados una comida gratuita para los empleados y un 50% de descuento en los elementos del menú con cada turno.