Green Sage Cafe está buscando un Gerente General. Estamos buscando una persona confiable y trabajadora que se apasione por servir comidas deliciosas y saludables a nuestros clientes y que pueda ayudar a liderar a nuestro personal para hacerlo. Los turnos son entre las 7 a.m. y las 5 p.m., por lo que no se requieren noches tardías. Los gerentes generales pueden esperar trabajar entre 45 y 50 horas por semana.
Responsabilidades
Mientras supervisa las operaciones diarias de la cafetería, las responsabilidades del líder de la cafetería incluyen, entre otras, las siguientes:
- Mantener un ambiente de trabajo seguro y saludable mediante la implementación de políticas y procedimientos de la organización.
- Proporcionar un servicio excepcional haciendo cumplir los estándares de calidad y servicio al cliente.
- Capacitar al personal de FOH en todo el conocimiento del producto, los procedimientos y las recetas para garantizar la calidad adecuada de los alimentos y bebidas.
- Asiste a las reuniones semanales de gerentes. Esté preparado para hablar sobre las finanzas, el rendimiento de los empleados, los objetivos, el marketing y cualquier otro tema.
- Informar al Gerente de Distrito de cualquier escasez de productos o problemas de calidad.
- Asegúrese de que las listas de preparación de FOH se completen de manera oportuna.
- Mantenga listas de limpieza de FOH y asegúrese de que los empleados de FOH completen las tareas diarias.
- Mantener la limpieza y funcionalidad de los equipos FOH. Comunique cualquier problema al Gerente General.
- Implemente concursos de ventas para los empleados de FOH, establezca metas con el gerente de distrito y publique los resultados para que el equipo los vea.
- Cree horarios que cumplan con los objetivos de costos de mano de obra.
- Administre los costos, los ingresos y los objetivos principales.
- Realizar tareas de apertura y cierre.
- Garantizar la seguridad de los activos de la empresa.
- Gestionar la conciliación de efectivo.
- Mantener los seis compromisos de la cultura de la Sabia Verde:
- Habilidades de comunicación
- Iniciativa y liderazgo
- Trabajo en equipo/Cooperación
- Confiabilidad y puntualidad
- Con vocación de servicio
- Representa la marca y la cultura de la salvia verde
- Debe tener la certificación de Manager ServSafe (o la capacidad de obtener la certificación de manera oportuna)
- Exhibir liderazgo y fomentar el trabajo en equipo
- Mostrar iniciativa y demostrar habilidades de comunicación adecuadas
- Adepto en el uso de programas de software como Excel y disposición para aprender nuevos programas de software para la programación y el cálculo de costos
- Cómodo con el manejo de efectivo
- Capacidad para trabajar de pie durante seis horas o más al día
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
¿Busca una carrera que se alinee con sus valores? ¡Aplica para unirte a nuestro equipo hoy! Green Sage es un café rápido y consciente del medio ambiente comprometido a servir comidas saludables y deliciosas mientras tiene un impacto positivo en el planeta. Además, ofrecemos paquetes de compensación competitivos. ¡Nuestro compromiso con el equilibrio entre el trabajo y la vida personal significa que ofrecemos acuerdos de trabajo flexibles y sin noches tardías! Estamos buscando líderes y jugadores de equipo que tengan una mentalidad de servicio, sean confiables y compartan nuestra pasión por la sostenibilidad. Unirse a nuestro equipo significa formar parte de una empresa apasionada por marcar la diferencia. Estamos comprometidos a fomentar un lugar de trabajo inclusivo y diverso donde todos se sientan valorados y capacitados para contribuir lo mejor posible. Aplica ahora para ser parte de algo significativo.
(si ya tienes un currículum en Indeed)