Green Sage Cafe busca un líder centrado en sistemas que nos ayude a crecer y crear un espíritu de cuerpo en nuestras tres cocinas. Buscamos personas que respeten los valores de nuestra empresa al preparar comidas saludables y deliciosas siguiendo recetas sencillas con ingredientes orgánicos, totalmente naturales y locales. Nuestro menú satisface a una clientela con una variedad de restricciones dietéticas y estilos de vida como vegano, sensible al gluten, sin lácteos, etc. Debe ser un verdadero jugador de equipo respetando a todo el personal, demostrando fiabilidad y mostrando iniciativa. Hay turnos disponibles entre las 7:00 y las 17:00, por lo que no se requieren turnos nocturnos. Oportunidad de crecimiento dentro de la empresa para quienes desean destacar en su carrera.
- Debe ser capaz de trabajar bien con un grupo diverso de miembros del equipo y saltar entre los tres restaurantes según sea necesario, cubriendo huecos, cubriendo enfermedades, vacaciones, etc.
- Debes estar enfocado en los sistemas y estar preparado para enseñar, enseñar, enseñar a nuestro personal a adoptar nuevos sistemas, platos del menú y responsabilizar a todos con compasión.
- Trabajas directamente para nuestro director de Operaciones Culinarias y debes ser capaz de comunicarte eficazmente con nuestro equipo mientras hablas sobre el rendimiento. Ayudarás al Director de Operaciones Culinarias a implementar los sistemas y las excelentes recetas que permitirán que nuestra empresa orientada a la salud crezca.
- Este es un puesto de trabajo y no debes tener miedo de ensuciarte y profundizar en el fondo. Debe ser capaz de responsabilizar a la gente.
- Es deseable un conocimiento básico del P&L, así como la capacidad de usar programas informáticos sencillos para seguir el volumen y las tendencias de ventas.
- Prepara los componentes básicos de cada plato de nuestro menú usando nuestras recetas probadas
- Memoriza y utiliza el tamaño de nuestras raciones y todos los procedimientos básicos de preparación de comidas que se usan en la cocina
- Asegúrate de que la cocina, todas las áreas de preparación de alimentos y todas las áreas de almacenamiento de alimentos cumplan con los estándares de limpieza de los restaurantes
- Trabaja con el equipo de cocineros para preparar las porciones para otros turnos cuando sea necesario
- Controla la frescura del producto y rota los productos antiguos según un horario creado por el restaurante
- Ayuda con el lavado de platos (esta tarea se comparte entre todo el personal, incluido el FOH)
- Disponibilidad imprescindible para los fines de semana
- Capacidad para trabajar de pie durante seis horas o más al día
- Alto nivel de profesionalidad
- Excelentes habilidades de comunicación verbal y organización
- Debe ser capaz de levantar al menos 40 libras de forma regular
- La certificación ServSafe es un plus
- 50% de descuento en comidas
- PTO hasta 1 semana al año
- Beneficios para el bienestar a través de Mercy Me
- 50 dólares de crédito por zapatos gratis
- Red de Asistencia al Empleado Gratuita
- Comunicación
- Iniciativa y liderazgo
- Trabajo en equipo y cooperación
- Fiabilidad y eficiencia
- Atención al Servicio y Atención al Cliente
- Representa la marca y cultura de Green Sage
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
¿Busca una carrera que se alinee con sus valores? ¡Aplica para unirte a nuestro equipo hoy! Green Sage es un café rápido y consciente del medio ambiente comprometido a servir comidas saludables y deliciosas mientras tiene un impacto positivo en el planeta. Además, ofrecemos paquetes de compensación competitivos. ¡Nuestro compromiso con el equilibrio entre el trabajo y la vida personal significa que ofrecemos acuerdos de trabajo flexibles y sin noches tardías! Estamos buscando líderes y jugadores de equipo que tengan una mentalidad de servicio, sean confiables y compartan nuestra pasión por la sostenibilidad. Unirse a nuestro equipo significa formar parte de una empresa apasionada por marcar la diferencia. Estamos comprometidos a fomentar un lugar de trabajo inclusivo y diverso donde todos se sientan valorados y capacitados para contribuir lo mejor posible. Aplica ahora para ser parte de algo significativo.
(si ya tienes un currículum en Indeed)




